Infusi

Maraschi & Quirici è un'azienda di Torino che produce da oltre cent'anni estratti per l'industria delle bevande. Tra le loro antiche ricette producono anche un aroma chinotto, in cui utilizzano l'infuso di scorze fresche.

La ditta Caffo produce, tra l'altro, una composizione a base di erbe che si usa per fare la bibita chinotto.