Cocktail

Alcune proposte di cocktail a base di chinotto

 gin-chinotto-2

Gin-chinotto

http://www.amountainofcrushedice.com/?p=5490

Semplicissimo cocktail che richiede

  • 1.5 oz gin (è indicato Martin Miller´s)
  • Cubetti di ghiaccio
  • Chinotto 
  • Fettina di arancia

Cuba libre al chinotto

  • 40 cl di Chinotto 
  • 30 cl di rum bianco
  • 30 cl di sciroppo di zucchero
  • succo di limoni profumati (preferibilmente siciliani)
  • mezza fetta di limone
Prendere un bicchiere tumbler, mettere qualche cubetto di ghiaccio e versare il succo di limone secondo le quantità sopra indicate; aggiungere quindi il rum ed infine completare con sciroppo di zucchero e Chinotto. A decorazione aggiungere direttamente nel bicchiere da cocktail la mezza fetta di limone.
(fonte: http://www.polara.it/it/cocktail-con-chinotto-polara.html)

Italian libre

  • 1 parte di Rum
  • 1 parte di Angostura
  • 2 parti di Chinotto Polara
  • Limone a cubetti


Riempire un bicchiere a calice con il ghiaccio e i cubetti di limone. Versare Rum, Angostura e completare con il chinotto Polara.


Cocktail di Marco Fede • Caffè Letterario Hemingway, Modica (RG)

http://www.polara.it/it/italian-libre.html

Chinotto e Vodka

1/5 vodka 4/5 chinotto

Chinotto con granita di limone 


(http://www.forumdiagraria.org/miscellanea-f72/due-chiacchiere-al-bar-t46539-880.html)

Chinotto con fettina d’arancia o lime (varie fonti)



"Di solito per aumentare la componente bitter aggiungo qualche goccia di
Angostura e scorza d'arancia, anche con l'albedo, trovo che ci stia molto bene.
Mi piacerebbe trovare qualcosa di alternativo all'angostura, esclusivamente
amaricante oppure solo con scorze d'agrumi e spezie come cardamomo, magari
senza radice di genziana, non a tutti piace". (http://forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?f=9&p=1106325&sid=66a4398ec4d5d065f4c92731f6f07406)

Un'ulteriore variante richiede l'uso di fettine di lime.

Cocktails Sanpellegrino


ricette pubblicate da Sanpellegrino in una apposita cartolina promozionale 


NOVODKA (6/10 Chinò Sanpellegrino, 3/10 Vodka, 1/10 succo lime, Foglie di menta)

BLACK ICE (5/10 Chinò Sanpellegrino, 3/10 Vodka Passion Fruit, 2/10 Vodka Cocco)

CHINETTO (7/10 Chinò Sanpellegrino, 3/10 Amaretto)

CHINA (6/10 Chinò Sanpellegrino, 3/10 Vodka, 1/10 Liquore al Caffè)

TEQ - MEX (5/10 Chinò Sanpellegrino, 3/10 Tequila, 2/10 Triple Sec)

Altri cocktail


(fonte: http://www.pd.infn.it/~conti/kin8.html)


Cubotto Special.

lime,
zucchero di canna,
rum pampero especial,
chinotto,
succo di pompelmo.

Preparazione: Prendere 2-3 pezzi di lime, aggiungere un cucchiaio di zucchero, pigiare il tutto. Aggiungere ghiaccio fino a colmare un tumbler alto o bicchiere americano. Versare a questo punto il rum nel bicchiere; la dose come vostra abitudine per un cubalibre, quindi colmare di chinotto e spruzzare un po' di succo di pompelmo. Mescolare e il gioco è fatto.

Cocktail Shirley Temple: 

Chinotto
Granatina.
Frutta

Long Island Iced Tea: a shot of all the white liquers topped with Chinotto and served in a teapot.

Sangria: Ingredientes: ron,azúcar, amargo de angostura, ginebra, vodka, jugo de limón y naranja, chinotto, vino tinto, piña, manzana, melón, patilla.
Preparación: Vierta todos los ingredientes en una jarra grande, agregue las frutas picaditas y complete hasta llenar con chinotto.

Cocktail suggeriti da Abbondio

Lisa: Dunkler Rum 3/10, Bitter Campari 3/10, Abbondio Chinotto 4/10 & Chardonnay
Norah: Dunkler Rum, Galliano & Abbondio Chinotto
(fonte:  www.delimondo.com)

Fonte: Kinnie su Wikipedia
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